代表者挨拶

kaicho-aisatsu昭和31年(1956年)に祖父が大阪で旭洋冷蔵株式会社を設立。
業務拡大・産地移行に伴い淡路島と和歌山にも拠点を増やし、その後それぞれが独立法人として業界での信頼を確立させてきました。

平成3年(1991年)淡路島にて青果業務部門を分離し、株式会社旭洋淡路として “淡路島たまねぎ”はもちろんのこと、国産・輸入野菜の卸売り、及び一次加工品の販売に幅広く邁進して参りました。

淡路島が日本一の大産地となった昭和39年(1964年)時に比べ、国内の玉葱生産は全国で60~70%に減少しています。
地元淡路島でも高齢化と後継者不足による農業従事者人口の減少に伴い生産量は減少傾向にあります。
弊社では玉葱生産者の確保、及び生産量減少抑制のため、少しでも生産労力を軽減すべく収穫機や定植機を無料レンタル、さらには弊社でリサイクルした堆肥を無償提供することで、地域団体商標淡路島たまねぎのブランド維持向上に努めています。

また、20年以上に渡り「生産者の集い」を開催し、地元生産者と共によりよい野菜作りについて情報交換する場を設け、生産者とのより厚い信頼関係を築いて参りました。
時代は FS(フードセーフティ=食の安全) ・FD(フードディフェンス=食の防御) 等、食の安全・安心を求めています。弊社に於いては、取引先のご指導・ご意見を元に従業員指導・工場管理・商品管理を徹底し、自信を持って安全・安心な商品を提供できる環境を整えております。
いつの時代も消費者のニーズに応えられるよう、これからも株式会社旭洋淡路は生産者・企業・従業員との関りを大切に尚一層の努力を続けて参ります。

syomei

青果取扱商品

玉葱

キャベツ

かぼちゃ

一次加工取扱商品

玉葱

むき玉葱
ダイスカット玉葱
スライス玉葱

キャベツ

ホールキャベツ
芯取 1/2・1/4カットキャベツ
ダイスカットキャベツ

人参

むき人参
カット人参
ダイスカット人参

かぼちゃ

カットかぼちゃ

 

*小売りは行っておりません。
ご了承ください。

出荷実績

Shipments
us

玉葱
年間約12,000㌧〜15,000㌧取り扱っている旭洋淡路の主力商品です。国産品でも淡路島産が30%、北海道産が30%、その他府県産が10%を占めており、残り30%は輸入品(アメリカ・中国・ニュージーランド他)を取り扱っています。

キャベツ
淡路島産、愛知産、北海道産、群馬産などの国産品がメインとなっており、年間約3,000㌧〜3,500㌧を取り扱っています。

かぼちゃ
国産品は北海道産や石川産など、輸入品はメキシコ産、ニュージーランド産を主に年間約1,500㌧〜2,000㌧を取り扱っています。

人参
北海道産、徳島産、愛知産、長崎産などの国産品と輸入品(主に中国産)を年間約700㌧〜800㌧を取り扱っています。

その他
馬鈴薯、レッドオニオン、白菜等、スポットで年間約300㌧~500㌧を取り扱っています。

むき玉葱の製造工程

新鮮・安心・安全をお届けするために徹底管理を行っています。
洗浄


剥いた玉葱を洗浄機に投入し、汚れ・異物を取り除きます。
検品


目視と触手により品質不良・混入物の検品を行います。
金属検出機


更に金属検出機により金属片混入のチェックを行います。
箱詰め


出荷形態は主に外装コンテナ、内装ポリ袋にて梱包します。
計量


指定された重量に計量します。
冷蔵保管


出来上がった商品は、出荷前予冷し品質維持することにより輸送中の劣化を防ぎます。
出荷


品質維持のため、保冷トラックにて出荷・配送します。

旭洋淡路の取組

Approach

新着情報

LATEST NEWS